Кулинарный мастер-класс по макарон 21 июля @ Marshmallow - воздушные сладости, Киев [21 июля]

Кулинарный мастер-класс по макарон 21 июля


43
21
июля
12:00 - 17:00

 Страница мероприятия
Marshmallow - воздушные сладости
ул Петра Калнышевского 14, Kyiv, Ukraine, 04073
Макарон — один из самых капризных десертов французской кухни.
Хотите обуздать этот десерт? Тогда приглашаем на МК по макарон
Наша задача научить вас понимать, что вы делаете, и почему возникают те или иные сложности и как с ними бороться.
Длительность 4-5часов
Дата проведения 21 июля на 12:00
Готовим: промышленная печь
Ингредиенты: входят в стоимость обучения
Адрес: ул Калнышевского 14
Программа:
— Знакомитесь с рецептом и инструментарием
— Готовите 3 вида начинок: начинка на основе шоколада, начинка на основе крем-сыра, начинка с ягодами.
— Где достать качественные ингредиенты для начинок? ошибки и эксперименты.
— Декор
— На чем выпекать макарон?
— Какой белок использовать и где достать муку хорошего качества?
— Как подобрать температурный режим и время выпекания?
макаронаж: как правильно замешивать массу? как избежать потресканных или поплывших крышечек макарон? Как получить идеальную юбочку?

Вы получите ответы на эти и многие другие вопросы, которые возникают при приготовлении данного десерта.
Шампанское и дегустация ваших шедевров + коробочка макарон с собой.
Обсуждение
image
Только зарегистрированные пользователи могут писать комментарии.
Пройдите быструю регистрацию или авторизацию.

Самые ожидаемые события в Киеве :

Сир, вино і коні
Сир, вино і коні
Станция метро Голосеевская
ДахаБраха | 10.11, Київ
ДахаБраха | 10.11, Київ
Національний палац мистецтв Україна
Wizz Air Kyiv City Marathon 2018
Wizz Air Kyiv City Marathon 2018
Sting & Shaggy. Kyiv. 14/11
Sting & Shaggy. Kyiv. 14/11
Дворец спорта
Всеукраїнський марш за права тварин - 2018
Всеукраїнський марш за права тварин - 2018
Парк імені Тараса Шевченка
Opera Show - Arina Domski
Opera Show - Arina Domski
МЦКИ Октябрьский
Король Лір: Ієн Маккеллен | Пряма трасляція
Король Лір: Ієн Маккеллен | Пряма трасляція
Multiplex (Skymall, Київ)
The Hardkiss. Залізна ластівка
The Hardkiss. Залізна ластівка
Палац Спорту, Київ
Самые популярные мероприятия в твоей ленте новостей!